Per aprire un ristorante non è sufficiente la tua passione per questo lavoro. E’ indispensabile definire una strategia precisa per evitare problemi nella gestione.

Sei consapevole dei costi che dovrai sostenere?

Sei in grado di pianificare ogni azione in modo efficace?

Ti faccio alcune domande fondamentali:

• Dove si posiziona il locale sul mercato?
• Hai valutao qual è l’entità dell’investimento da sostenere?
• Sei in grado di prevedere quanto tempo occorrerà per portare a reddito l’attività?

 

Se non sei stato in grado di rispondere a qualcuna di queste domande la tua attività è a rischio.

Ho qualche consiglio da darti e non ti costerà nulla.

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